Sous les navets, le plomb !

Transition écologique et pollution des sols

Les personnes voulant « remettre les mains dans la terre » sont nombreuses. Converti.e.s à la « Transition » ou simplement avides de retrouver un rapport direct à leur nourriture, des hommes et des femmes, jeunes ou moins jeunes, au centre ou à la périphérie des villes, se font jardiniers du dimanche, voire se lancent comme maraîchers indépendants. Dans l’euphorie, certains oublient l’essentiel : l’état du sol où seront plongées les précieuses semences bio; les composants chimiques qu’absorberont les légumes,...