la permaculture, le nouveau graal agricole ? ou la permaculture peut-elle nourrir l’humanité ?

Une analyse de Catherine Stevens - 2015

La permaculture est parfois présentée comme une solution pour réinventer l’agriculture. Nourrir les hommes tout en « guérissant » la terre1. Force est de constater que si l’on en parle de plus en plus, je ne connais pas de ferme permaculturelle qui soit principalement un lieu de production. La vente de formations et de livres, la location de gîtes, … sur le thème de la permaculture semblent des sources de revenus plus fréquentes pour les permaculteurs. On peut légitimement se demander quelles en sont les raisons ?

1.  Perrine & Charles Hervé-Gruyer, Permaculture – Guérir la terre, nourrir les hommes, Actes Sud, 2014.
Thème: 
Transition