Se nourrir autrement à Liège

Les approvisionnements alternatifs

Pourquoi cette brochure ?

Parce que nous ne pouvons pas toutes et tous connaître tout ce qui se fait à Liège ;
Parce que tout le monde devrait pouvoir disposer de ces informations facilement ;
Parce que ces alternatives n’ont pas toujours les moyens ou l’envie de faire du marketing ;
Parce que la diversité des approches de chacun.e doit pouvoir être prise en compte ;
Parce que le développement de ces alternatives dépend aussi de leur ouverture au monde ;
Parce que la consommation de masse (induite par les supermarchés et le système capitaliste) détruit nos terres. La maximisation de l’extraction des richesses de la terre, offerte en proie à la sur-consommation et au gaspillage, tue la vie des sols et de ses habitant.e.s ;
Parce que la consommation de masse nous déconnecte des aliments, de la terre d’où ils devraient provenir, de celles et ceux qui les produisent. Elle nous fait aussi oublier la distance que notre nourriture a dû parcourir, pour nous faire acheter des assiettes prètes-à-manger à même nos tables ;
Parce que cette consommation de masse a des effets cachés, désastreux pour d’autres humains parfois réduits en esclavage pour produire plus et moins cher ; des effets cachés de « concurrence injuste », qui font que les plus grands producteurs tuent les plus petits ;
Parce que nous cherchons autre chose que ca !

 

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Thème: 
Transition