Groupements d’achats alimentaires - de la diversité des pratiques à un cadre commun?

Antonin Louis - 2013

Les initiatives de groupements d’achat se multiplient en Belgique francophone. Pourtant, on ne peut que constater que la portée de l’action de ces groupes se limite à un niveau très local, et qu’ils peinent à se donner des structures communes pour porter une parole dans un champ politique plus...