À 15h : Atelier cuisine « Cuisinons des plats légers pour la planète et pour notre porte-monnaie ! »
À l’heure du » kilomètre assiette » et de la salade mélangée identique toute l’année qui pousse en sachet, choisissons l’option de manger local, de saison, goûteux et pas cher… Retrouvons-nous pour cuisiner quelques plats facilement réalisables. En attendant les cuissons, nous profiterons pour échanger des trucs et astuces.

Inscription obligatoire au 04 250 75 10 – infoeducation-environnement.be

À 18h : Apéro-dégustation & découvertes d’initiatives locales
Venez déguster les réalisations de l’atelier cuisine et rencontrer des acteurs locaux qui sont investis dans diverses initiatives pour un autre système alimentaire à Liège et dans la région. C’est l’occasion de voir ce qui se passe près de chez vous et de faire le plein de bonnes adresses et de pistes d’action et de mobilisation pour produire et consommer autrement !

À 19h : Diffusion du documentaire « Remuer la terre c’est remuer les Consciences ».
Ce film propose un vrai panorama des différentes initiatives et expérimentations existantes en matière d’agriculture urbaine. Réalisé par Eric Oriot et co-écrit par Antoine Lagneau, il a été tourné pendant les « Ateliers d’été de l’agriculture urbaine et de la biodiversité » fin juin 2014 à Paris. A travers les témoignages recueillis lors de cette manifestation, ce documentaire explore les fondements et les conséquences du retour de l’agriculture dans la ville, aussi bien que les défis et les valeurs partagées par les chercheurs, militants associatifs, naturalistes, élus, activistes et habitants. Un vrai plongeon dans ce mouvement international qui se répand à toute vitesse, transformant nos villes en profondeur en réinventant un nouveau récit urbain.

À 20h : Débat « Liège nourrit Liège : un rêve ou une réalité ? »

En présence de : Christian Jonet des Compagnons de la Terre, Sarah Rémy, maraîchère au Jardin de la Fouarge et Philippe Caprioli, Boulangerie et Coopérative « Un pain c’est tout ». Débat modéré par Emilie Thomas, coordinatrice de l’Inter-GAC de Liège (Beau Mur).

Agriculteurs, citoyens, jardiniers… de nombreuses personnes se bougent pour un autre système alimentaire à Liège. Que ça soit en zone urbaine, péri-urbaine ou rurale, à petite ou grande échelle, toutes visent le même objectif : produire localement et rendre accessible la consommation de ces produits locaux, tant au niveau financier que géographique.
Ce débat propose de partir de quelques témoignages d’acteurs locaux qui expérimentent des modèles alternatifs en matière de production, de transformation et de distribution alimentaire, pour ensuite questionner, avec le public, le rôle, l’impact et les ambitions de ces initiatives en région liégeoise.

Une soirée organisée conjointement par SOS Faim, CNCN11.11.11, Barricade, EcoloJ, Solidarité mondiale, Le Beau-Mur, La Casa Nicaragua, Education développement, Tempo Color, Les Chiroux, UniverSud, Frères des hommes, Le CRIE de Liège, Divini, Entraide et Fraternité, Autre Terre.